purée de lentilles à l'andouillette croustillante

lilou-59490 à 06h57
13
Oct
2009
purée de lentilles à l'andouillette croustillante

ingrédients: 250g de lentilles vertes-1 bouquet garni-1 oignon-1 carotte-1 clou de girofle-50 g de beurre-15 cl de crème liquide- 2 andouillettes-1 oeuf- 2 cuil à soupe de chapelure-2 cuil à soupe de farine-2 cuil à soupe d'huile

*mettez les lentilles dans une casserole d'eau froide avec 1 oignon piqué d'un clou de girofle,la carotte et le bouquet garni
*faites les cuire à feu moyen 20 mn
*egouttez le

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13/10/2009 à 06h57 par "lilou-59490"