Gateau breton aux pruneaux

jacotte à 00h26
11
Feb
2009
Gateau breton aux pruneaux

pour 6 personnes


400 g de farine
250 g de beurre
1/2 sachet de levure
200 g de sucre
1 oeuf entier et 4 jaunes
200 g de pruneaux dénoyautés


Mixer les pruneaux et réserver.
Mélanger la farine, le sucre et la levure.
Faire un puits et ajouter l'oeuf, les trois jaunes et le beurre ramolli.
Bien amalgamer avec les mains.
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